• Si informa la clientela che La Carretta sarà aperta dal martedì alla domenica con servizio di cucina (la pizzeria resterà chiusa). L’ultimo giorno di attività per la stagione sarà domenica 5 ottobre.

+39 0565 933223

Loc. Magazzini n.92, 57037 Portoferraio (LI)

info@lacarretta.it

Unsere Speisekarte

    Vorspeisen

  • Pfeffermuscheln ('Impepata di cozze') € 14,00

    (14)

  • Marinierte Sardellen € 16,00

    (1,4)

  • Tintenfisch* gefüllt mit Ricotta, Schwarzkohl und gedünstetem Duftbrot € 20,00

    (7,14)

  • Thunfisch*-Tatar mit pochiertem Ei und antiker Citronette € 23,00

    (3,4,10)

  • Gebackener Stockfisch* ('Mantecato di baccalà') mit Kichererbsencreme und Lauch € 19,00

    (4,7)

  • Im Ofen bei hoher Temperatur gegarte Rinderhüfte ('Scamone') mit Creme von kantabrischen Sardellen und einem Hauch aromatischer Butter € 22,00

    (4,7)

  • Die Auswahl* der Carretta € 28,00

    (Vorspeisenauswahl) (1,3,4,7,10,14)

    Erste Gänge

  • Tagliolino* mit Sepiatinte, Knurrhahn-Sauce ('gallinella') und Datteltomaten ('datterino') € 23,00

    (1,3,4)

  • Calamarata* mit Oktopus*-Sauce nach alter Art € 23,00

    (1,3,4)

  • Bronzegezogene Spaghetti* mit Knoblauch, Öl und Chili, serviert mit rohen rosa Garnelen € 19,00

    (1,3,4)

  • Spaghetto* mit Venusmuscheln ('vongole') und Bottarga mit Datteltomaten ('datterino') € 22,00

    (1,3,4,14)

  • Kartoffel-Gnocchetto* mit Miesmuscheln ('cozze') und Tintenfisch* ('calamari') € 23,00

    (3,4,14)

  • Fischer-Risotto mit rohem rotem Bonito-Tatar ('tonnetto') € 25,00

    (2,4)

  • Pappardelle* mit Wildschweinsauce* € 22,00

    (1,3)

    Zweite Gänge

  • Fang des Tages mit Kartoffeln und Gemüse € 25,00

    (4)

  • Frittüre aus Tintenfisch*, Riesengarnelen* ('mazzancolle') und Gemüse € 26,00

    (2,14)

  • Oktopus-Tentakel* ('Granfia di polpo') mit Rotkohl-Püree, roter Kartoffel, Granatapfel, Ziegenkäse-Mousse ('caprino') und süß-saurem Lauch ('porro') € 25,00

    (7,14)

  • Kleiner gemischter Fischgrill* € 30,00

    (2,3,14)

  • Tagliata vom Rind mit Rucola, Confit-Kirschtomaten, Pecorino-Spänen und Röstkartoffeln € 25,00

    (7)

    Die Pizzeria

    Die Weißen (Ohne Tomatenbasis)

  • Salsiccia e patate € 11,50

    Fior di Latte, Salsiccia, Ofenkartoffeln (1,7)

  • Quattro Formaggi € 13,00

    Fior di Latte, Gorgonzola, Provola, Ziegenkäse (1,7)

  • Vegetariana € 11,00

    Fior di Latte, Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, Zwiebel (1,7)

  • Ettore € 12,00

    Fior di Latte, Ofenkartoffeln, gerollter Pancetta (1,7)

  • La Tirolese € 13,50

    Fior di Latte, Provola, Speck, Ofenkartoffeln (1,7)

  • Donna Flavia € 13,50

    Fior di Latte, gelbe Kirschtomate, Kochschinken, Ricotta (1,7)

  • La Caprese € 13,50

    Focaccia mit Büffelmozzarella g.U., Kirschtomaten und Rucola (1,7)

    Die Pizzeria

    Unsere Empfehlungen

  • Volterraio € 16,00

    Portefeuille-Pizza ('a portafoglio') mit Büffelmozzarella g.U., Rucola, Pachino-Tomaten, 24 Monate gereiftem süßem Parmaschinken (1,7)

  • La Carretta € 15,00

    Focaccia mit 24 Monate gereiftem süßem Parmaschinken, Burrata aus Kampanien (1,7)

  • La Betta € 16,00

    Gelbe Tomate, Fior di Latte, Burrata g.U., kantabrische Sardellen (1,4,7)

  • La Nino € 15,00

    Tomate, Fior di Latte, 'Nduja, Ziegenkäse, Artischocke nach römischer Art (1,7)

  • I Galli € 14,00

    Fior di Latte, roter Radicchio aus Treviso, extra süßer Gorgonzola g.U., Walnüsse (1,7,8)

  • L'Assassina € 13,00

    Tomate, kantabrische Sardellen, Kapern, Leccino-Oliven, Chili, Zwiebel, Knoblauchöl (1,7)

  • Lo Scoglietto € 16,50

    Tomate, Knoblauch, frisch sautierte Meeresfrüchte*, Knoblauchöl, Petersilie (1,2,14)

    Hausgemacht

    Desserts

  • Tiramisù € 7,00

    (Hausgemacht) (3,7)

  • Crema Catalana € 7,00

    (Hausgemacht) (3,7)

  • Bonet € 8,00

    (Hausgemacht) (3,7)

  • Unser Omas Kuchen € 8,00

    (Hausgemacht) (1,3,7,8)

  • Caprese-Törtchen mit zwei Schokoladen € 8,00

    (Hausgemacht) (3,7)

  • Käsekuchen mit Sahneflocken und Ricotta mit Erdbeeren € 8,00

    (Hausgemacht) (1,3,7)

  • Unsere Crostata (Mürbeteigkuchen) € 7,00

    (Hausgemacht) (3,7)

  • Semifreddo € 8,00

    (Hausgemacht) (3,7,8)

  • Sorbet ('Sorbetto') € 5,00

ALLERGENLISTE

Die oben aufgeführten Nummern sind im Menü als Hinweis auf die im Gericht enthaltenen Allergene angegeben.